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單斑笛鯛(黑點)(Lutjanus russellii)

NT$600

獨特黑點標誌,辨識度高:魚身銀灰色搭配黑色斑點,外觀獨特且帶有金黃色澤。

肉質細嫩,油脂適中:魚肉緊實彈牙且帶有適量油脂,入口鮮甜無腥味,適合各種料理方式。

富含Omega-3與高蛋白:對於心血管健康有益,並能促進腦部發展,營養價值極高。

料理多變,適合多種烹飪方式:無論清蒸、紅燒、煎烤、煮湯都能展現極致風味。

急速冷凍,確保最佳鮮度:捕撈後迅速處理,確保魚肉保持原始鮮甜與口感。

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分類:

每公斤600元,下單後提供目前可購大小供您選購!

🐟 產品特色

🌟 經典黑點標誌,外觀獨特

單斑笛鯛魚身呈銀灰色,體側帶有明顯的黑色斑點,因此得名「黑點」。外觀獨特且帶有金黃色光澤,具有高經濟價值,是市場上受歡迎的高級魚種之一。

🍽️ 肉質緊實,鮮甜細嫩

單斑笛鯛的肉質細緻,口感緊實卻不失嫩度,富含天然油脂,使魚肉入口即化,特別適合紅燒、煎烤或清蒸,無論怎麼料理都能帶出絕佳風味。

💪 營養價值高,健康補充

高蛋白質:促進肌肉生長與修復,適合健身與養生族群
Omega-3脂肪酸:幫助腦部發育,維持心血管健康
低脂肪,低熱量:適合健康飲食、減脂者食用

🔥 多元烹飪,百變風味

單斑笛鯛適合多種料理方式,包括清蒸、紅燒、煎烤、鹽焗、煮湯等,每種方式都能完美呈現其獨特鮮甜滋味,無論家庭料理或高級餐廳皆愛用。

🛒 急速冷凍,確保新鮮

單斑笛鯛捕撈後,迅速處理並急速冷凍,有效鎖住魚肉的鮮甜與營養,確保消費者享受最新鮮的海洋美味。


🍽️ 推薦料理方式

🍲 清蒸單斑笛鯛:保留魚肉最原始的細緻鮮美,搭配薑絲與蔥花提味。
🔥 紅燒單斑笛鯛:醬香濃郁滲透魚肉,入口鮮嫩多汁,搭配白飯更美味。
🍳 香煎單斑笛鯛:外皮酥脆,內部鮮嫩彈牙,搭配胡椒鹽或檸檬提味。
🍜 單斑笛鯛魚湯:魚湯清甜可口,營養豐富,適合養生調理。
🔥 鹽烤單斑笛鯛:簡單調味即可鎖住鮮甜,適合搭配日式醬料享用。


🛒 購買須知

📌 新鮮直送:捕撈後急速冷凍保鮮,確保最佳口感與品質。
📌 重量規格:每尾約 500g ~ 2kg,可依需求選購。

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