赤點石斑魚（紅斑）(Epinephelus akaara)

每公斤1600元，下單後提供目前可購大小供您選購！

🐟 產品特色

🌟 鮮紅亮麗，尊貴象徵

赤點石斑魚擁有鮮紅色的外觀，魚身布滿明顯的紅色斑點，色澤鮮艷且帶有光澤，象徵吉祥富貴，在東南亞市場極受青睞，經常作為高級宴席、年節佳餚的重要食材。

🍽️ 肉質細緻，鮮嫩Q彈

魚肉結實而細緻，擁有獨特的彈性與豐富膠質，入口即化且無腥味，無論是清蒸、煮湯或紅燒，都能呈現出濃郁鮮美的極致風味，是饕客公認的頂級美味。

💪 營養豐富，健康首選

✅ 富含高蛋白質：促進肌肉生長與修復，適合健身族與養生人士。
✅ 豐富Omega-3脂肪酸：有助於心血管健康，降低膽固醇。
✅ 高膠質，養顏美容：含有豐富膠原蛋白，幫助維持肌膚彈性。

🔥 頂級宴客魚，料理百變

赤點石斑魚的肉質細嫩Q彈，適合多種高級料理方式，例如清蒸、紅燒、煎炸、燉湯、火鍋等，特別推薦清蒸方式，最能帶出魚肉的原始鮮甜。

🛒 急速冷凍，保持鮮度

捕撈後立即急速冷凍處理，鎖住魚肉的原始鮮甜，確保消費者能品嚐到最新鮮的海洋極品。

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🍽️ 推薦料理方式

🍲 清蒸赤點石斑：簡單蒸煮，魚肉細嫩甘甜，最能呈現魚的原汁原味。
🔥 紅燒赤點石斑：搭配醬香調味，魚肉吸收湯汁後更加美味。
🍜 石斑魚湯：魚湯甘醇濃郁，膠質豐富，適合養生補身。
🍳 香煎赤點石斑：外皮香酥，內部軟嫩，適合搭配日式醬汁。
🔥 砂鍋石斑火鍋：魚肉彈牙，搭配鮮甜湯底與蔬菜，享受溫暖美味。

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🛒 購買須知

📌 新鮮直送：捕撈後急速冷凍保鮮，確保最佳口感與品質。
📌 重量規格：每尾約 500g ~ 3kg，可依需求選購。